Temel Mutfak Eğitimi
Mutfağa yeni başlayanlar için kapsamlı bir giriş programı. Bıçak kullanımı, temel kesim teknikleri, stok hazırlama, temel soslar ve pişirme yöntemleri bu kursta ele alınıyor. Kurs sonunda evde özgüvenle yemek yapabileceksiniz.
Pasta ve Tatlı Atölyesi
Hamur işleri, kremalı tatlılar, çikolata çalışması ve dekorasyon teknikleri. Fransız pastacılığından Türk tatlılarına geniş bir yelpaze. Doğum günü pastaları, cheesecake, sufle ve daha fazlası bu kursta öğreniliyor.
Dünya Mutfakları
Her hafta farklı bir ülkenin mutfağı. İtalyan makarna ve risotto, Japon sushi ve ramen, Meksika tacos, Hint köri, Akdeniz mezeler ve daha fazlası. Özgün malzemeler ve geleneksel tekniklerle otantik tatlar yaratın.
Profesyonel Şef Programı
Kariyer odaklı kapsamlı bir program. Mutfak yönetimi, menü planlama, maliyet hesaplama, hijyen standartları ve ileri düzey pişirme teknikleri. Staj imkanı ve sektörle tanışma fırsatı sunuluyor.
Özel Ders
Birebir eğitim ile kendi hızınızda ilerleyin. Belirli bir konuda derinleşmek, özel bir etkinliğe hazırlanmak veya zayıf yönlerinizi geliştirmek için ideal. Program tamamen size özel tasarlanıyor.
Kurumsal Etkinlikler
Takım oluşturma aktiviteleri için mutfak deneyimi. Şirket ekipleri için özel tasarlanmış programlar. Birlikte yemek yapmak, iletişimi güçlendirir ve eğlenceli bir ortam oluşturur.
